Jophiels -
Cuerpo liviano y suave amargor. De color amarillo claro con leves sabores frutados, típicos de la alta fermentación.
$3900
IBU: 12 Alc: 5%
Scotch
Jophiels -
Color cobrizo intenso con sabor dulce y tostado por las maltas utilizadas.
$3900
IBU: 20 Alc: 5%
Golden
Garufa -
Refrescante y muy fácil de beber, color dorado intenso. Espuma media y gasificación alta.
$3900
IBU: 13 Alc: 5%
Honey
Columbus -
Cuerpo intenso, maltoso y dulce con destacadas notas florales, otorgadas por el uso de miel natural.
$3900
IBU: 18 Alc: 7%
Frambuesa
Columbus -
Rojiza, maltosa con notas a caramelo y frutas negras, con sabor y aroma a frambuesa.
$3900
IBU: 20 Alc: 6%
Scottish
Garufa -
Clásica, maltosa y acaramelada de color cobre profundo.
$4000
IBU: 13 Alc: 5%
Porter
Jophiels -
De color oscuro y con reflejos rubí, espuma cremosa y persistente con notas a café y chocolate.
$4000
IBU: 27 Alc: 6%
Cold Brew Baltic Porter
PUNA -
Lager oscura, de gran cuerpo. Con gran porcentaje alcohólico, notas a caramelo, anís, chocolate y frutos secos se complementan con una infusión de cafe elaborado tipo Cold Brew.
$4200
Hop Shot Ipa
Blest -
golpe de lúpulo, es de color ambar – rojizo, aportado por las maltas caramelizadas. Una característica, además del intenso amargor, es el aroma cítrico. Usamos lúpulos nacionales e importados. En el sabor se mezclan notas terrosas, florales y leve a hierbas. El retrogusto queda invadido por el amargor.
$4500
IBU: 50 Alc: 7%
AAA
Gorilla -
Cerveza de color rojo cobrizo oscuro, lúpulos tropicales, cítricos y resinosos, sabor a maltas caramelo, pan y bizcocho.
$4500
IBU: 33 Alc: 6%
Barley Wine
Blest -
Predomina el sabor maltoso, muy bien balanceado con la graduación alcohólica que ésta tiene y el grado de amargor aportado por el lúpulo. Final en boca levemente dulce , color ambar.
$4500
IBU: 32 Alc: 11%
Black Mamba
Grunge -
Elaborada con 7 tipos de maltas, otorgando notas a café, chocolate y frutos secos,
$4500
IBU: 31 Alc: 6%
West Coast Ipa
Puna -
Cerveza rubia, de amargor muy alto, muy lupulada e intensa con notas cítricas, herbales y a pino.
$4500
IBU: 65 Alc: 7%
Choco Stout
Gorilla -
Cerveza Stout elaborada con lactosa y cacao en polvo. Aroma y sabor combinados a malta, chocolate, café, sin aroma a lúpulo evidente. Color negro azabache, espuma espesa de color marrón de buena formación y retención.
$4500
IBU: 30 Alc: 6%
Ipa
Jophiels -
Es de color ambar – rojizo, aportado por las maltas caramelizadas. Una característica, además del intenso amargor, es el aroma cítrico. Usamos lúpulos nacionales e importados. En el sabor se mezclan notas terrosas, florales y leve a hierbas.
$4500
IBU: 50 Alc: 7%
La Fruta Del Diablo IMPERIAL IPA
Puna -
Imperial IPA explotada de frutas de carozo como Damasco y Durazno, que en sabor se perciben notas resinosas como pino y cannabis.
$5000
English Ipa
Grunge -
Se encuentran aromas frutales, cítricos y herbales, por las cuatro variedades de lúpulos utilizados en su elaboración.
$5000
IBU: 45 Alc: 6%
Frank´s Apa
Grunge -
Cerveza de amargor balanceado,posee un blend de maltas belgas y alemanas, y adiciones de 7 lupulos americanos y oceánicos que la hacen única.
$5000
IBU: 32 Alc: 7%
Cocteleria
Bebidas sin alcohol
Agua Mineral
$3000
Gaseosa Linea Pepsi
mirinda, pepsi, 7up, pasos de los toros
$3000
Agua Saborizada
Pomelo, naranja y manzana
$3200
Gaseosa Linea Coca Cola
Fanta, Coca Cola, Coca Zero y Sprite
$3400
Limonada
$3800
Pomelada
Menta, limón, jugo de pomelo, almibar de jengibre, soda.
$3800
Naranjada
Menta macerada, almibar de jengibre, limón, jugo de naranja, soda.
$3800
Cerveza IMPERIAL 0.0 GOLDEN
$3800
Jugo De Naranja
$3800
Jugo De Pomelo
$3800
Jugo De Naranja Y Mango
$4500
Jugo De Naranja Y Maracuyá
$4500
Clásicos
Gancia
Gancia, sprite.
$5000
Vermut Tónic
Cinzano, naranja, tónica.
$5000
Ferroviario
Cinzano, fernet, soda.
$5000
Cynar Juice
Cynar, jugo de pomelo.
$5500
Cynar Julep
Cynar, jugo de pomelo, azucar negra, menta y limón.
$5500
Campari Tónic
Campari, agua tónica.
$5500
Campari Orange
Campari, jugo de naranja.
$5500
Fernet Branca
Fernet Branca con Coca Cola.
$6000
Mojito
Almibar, limón, menta, ron, soda.
$6300
Cuba Libre
Rón, limón, Coca Cola.
$6500
Passion Mojito
Menta, almibar de jengibre, ron, maracuya y soda.
$6500
Negroni
Gin, campari y Cinzano.
$6500
JAGER JULEP
Base de azúcar negra, limón y menta, Jagermeister y jugo de pomelo
$9500
Recomendación de la casa
Aperol Tonic
Aperitivo Aperol, agua tónica y rodajita de lima.
$5800
Sr.Columbus
Vodka SKYY de anana, pulpa de mango, jugo de pomelo, bitter angostura.
$6000
Suzie Q
Infusión en frío de Gin con Té de rosa mosqueta y manzanilla, agua tónica.
$6200
Columbera
Ron Havana dorado, almíbar de frutos rojos, jugo de naranja, dash de soda, naranja deshidratada y moras congeladas.
$6500
Verano 22
Licor de coco al ron Malibu, Ron Havanna dorado añejo 3 años, Almíbar de frutos rojos, agua tónica, punta de menta premium, rueda de lima.
$6500
Aperol Spritz
Aperitivo Aperol, vino espumante Cinzano pro-spritz y soda.
$6500
Fundamentalistas del gin tónic
Gin Tonic
Gin de la casa, limón, agua tónica.
$6000
Gin Tonic Merle
Gin Merle, limón, agua tónica.
$6000
Tom Collin´s
Gin, limón, almibar, soda.
$6200
Fruit Tonic
Gin, almibar de jengibre, jugo de pomelo, agua tónica.
$5000
$6200
Gin Tonic Lima
Gin, agua tónica y jugo de lima.
$6200
Gin Tonic Rosado
Gin, jugo de pomelo, agua tónica.
$5000
$6200
Gin Tonic Gordon´s
Gin Gordon´s, limón, soda.
$6300
Gin Tonic Maracuyá
Gin, pulpa de maracuyá, agua tónica.
$5000
$6500
Gin Tonic De Moras
Gin, almibar de moras, agua tónica.
$6500
Gin Tonic Principe
Gin Principe de los apostoles, limón, agua tónica.
$6500
Gin Tonic Principe De Rosa Mosqueta.
Gin Principe de los apostoles de rosa mosqueta, naranja, agua tónica.
$6500
Gin Tonic Beefeater
Gin Beefeater, limón, agua tónica.
$8000
Arte con mastership
Mastership Julep
Azúcar negra, menta, limón, jugo de pomelo, Mastership.
$5500
$6900
Fanáticos del vodka
Oasis
SKYY, pulpa de mango, jugo de naranja
$5500
Destornillador
SKYY, jugo de naranja.
$5500
Caipiroska
SKYY, almibar, lima.
$5500
Caipi De Moras
Limas machacadas, SKYY, almíbar de moras, rueda de lima.
$5800
Caipi De Maracuyá
SKYY, almibar, lima, pulpa de maracuyá.
$6000
Caipi De Mango
SKYY , lima, almibar, pulpa de mango.
$6000
Whisky cocktails
Jhon Collins
Whisky, almibar de jengibre, jugo de limón, soda.
$9000
Whisky y licores
Baileys
$6800
SHOT DE JAGERMEISTER
$8200
Jameson
$8500
Johnnie Walker Red Label
$9000
Jim Beam
$9500
Jim Beam Honey
$9500
Jack Daniel´s Honey
$12500
Johnnie Walker Black Label
$14500
Comida
Postres
Chocotorta Para Compartir
Base de bizcochuelo de chocolate con crema y dulce de lecha.
$7200
Cheescake Para Compartir
Crema a base de queso crema, base de masitas molidas y salsa de frutos rojos.
$7200
Tiramisu Pára Compartir
Crema a base de queso crema y crema batida con vainillas remojadas en café y chocolate.
$7200
Papas
Batatas Rusticas
Con salsa a elección
$7990
Papas Rústicas
Con una salsa a elección: Cheddar - brava - 4 quesos - alioli vegano.
$7990
Bangkok
Pollo desmechado, morrón y cebolla rehogados, verdeo, salsa teriyaki, sesamo.
$9200
Papas Columbus
Cheddar fundido, salchicha frita, cebolla de verdeo, mostaza, mayonesa y ketchup.
$9500
Nueva Delhi
Colchón de cerdo y ternera desmechados, cebolla y morón rehogados, barbacoa, salsa 4 quesos y semillas de sesamo.
$12900
Entabladas
MILANESA DE LA ABUELA
Dos crocantes milanesas de peceto con guarniciónde papas fritas.
$12800
MILANESA NAPOLITANA
Milanesa con salsa de tomate casera, jamón cocido, muzzarella y orégano. Acompañado de papas rústicas o fritas
$14000
Milanesa Fugazza
Milanesa con muzarella, cebolla y oliva acompañado de porción de papas rusticas o fritas
$14000
Tapa De Asado Braseada
Tapa de asado con cocción de 4 horas, con salsa demiglas acompañado de papas fritas y doble ración de huevo frito
$16500
Bondiola A La Cerveza
con salsa agridulce, acompañada de batatas rusticas
$16500
Tapeos
Pancho Aleman
Salchicha tipo viena ahumada, crema de mostaza y cebolla caramelizada en pan de viena acompañado de papas fritas.
$7500
HOT DOG
salchicha tipo viena ahumada, cheddar y crocante lluvia de bacon en pan de viena, acompañado de papas fritas.
$7700
Croquetas De Remolacha
Con queso sardo y dip de crema acida
$8500
Redonditos De Quinoa
Rellenos de muzzarella vegana, zanahoria, cebolla y morrón salteado, acompañados de mayonesa de zanahoria.
$8500
Burrito Veggie
Tortilla rellena de berenjenas, zuchinis, zanahoria, cebolla, morron y mix verde, acompañado de dip de mayonesa de zanahorias y chips de batatas.
$8800
Nachos
Nachos con salsa cheddar y salsa 4 quesos.
$9200
Muzzarelitas
Bastoncitos de muzzarella acompañados de dip de mayonesa capresse.
$9990
Burrito De Pollo
Tortilla rellena de pollo desmechado, zanahoria,choclo, mix verde y crema de mostaza, acompañado de chips de batatas.
$10500
Crujientes De Pollo
Con dip de mayonesa de cebolla morada
$10500
Fish And Chips
Tiras de pescado frito y papas fritas con alioli y limón.
$10900
BOMBITAS DE OSOBUCO
Osobuco braseado, relleno de muzzarella, rebozados y fritos acompañados de dip de mayonesa caprese.
$13500
RABAS
Acompañadas con dip de alioli.
$13700
Tablita De Entraña
Acompañada de berenjenas en escabeche, dip de queso saborizado con morrón asado en conserva y chimichurri
$14700
Picada Columbus 2 Personas
Calabresa, longaniza, jamón crudo, jamón cocido, queso azúl, parrillero, pategras, cheddar, tomates cherry, berenjenas en escabeche , quesos en pimienta con morrones asados en conserva y aceitunas .
$19500
Pizzetas
Napolitana Con Morrón
jamón, tomate, morrón asado en conserva y muzzarella
$8900
Tres Quesos
roquefort, sardo y muzzarella.
$8900
Margarita
Muzzarella y aceite de albahaca.
$8900
De Verduras
Masa integral, muzzarella, berenjena, zucchini, morrones y zanahorias salteados con salsa teriyaki.
$8900
Fugazzeta
Muzzarella, cebolla , orégano y oliva.
$8900
Ananá
Muzzarella, jamón crudo, ananá y azucar negro.
$9400
Margarita Vegana
Muzzarella vegana y aceite de albahaca,
$9500
Verduras Vegana
Masa integral, muzzarella vegana, berenjena, zucchini y morrones salteados.
$9500
Panceta Y Huevo Frito
$9800
Crudo Y Rúcula
Jamón crudo, tomates secos, rúcula y sardo.
$9800
Ensaladas
Templada
Mix de hojas verdes, tomate fresco, pepino, quinoa, berenjenas y zucchinis asados, cebolla crocante y mix de semillas.
$8900
Falsa Caesar
Mix de hojas verdes, pollo grille, croutons, sardo, aderezo caesar y huevo duro.
$10500
Burger
Todas salen con papas fritas
Burger Saludable
Hamburguesa de lentejas y garbanzo, rúcula, tomate, queso pategras y mayo capresse. Acompañado de papa al natural.
$10500
Hot Vegana
Pan vegano, salsa brava, cebolla y morrón rehogado, muzza vegana y pepino encurtido
